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长江野生鱼体内测出“环境激素”

时间:2021-11-30 20:14  来源:未知   作者:admin   点击:

  本报讯 (记者郑欣荣)昨日,中央人民广播电台的一条新闻让人感到震惊:武汉人最爱吃的江鲶和江鲤,居然被测出了“环境激素”。中科院水生所专家接受本报记者电话采访时,并不赞成对这一问题过分担忧。

  这条消息的源头是一家国际环保组织。该组织25日发表了题为《“毒”隐于江——长江鱼体内有毒有害物质调查》的报告。调查报告显示,在取自长江上、中、下游不同城市的鲤鱼和鲶鱼体内,均测出了被称为“环境激素”的壬基酚和辛基酚,这两种物质可导致雌性性早熟等性发育和生殖系统问题。该组织是今年初在采自重庆、武汉、南京以及马鞍山市的长江野生鲤鱼与鲶鱼体内,检测出这些“环境激素”的。

  报告说,壬基酚和辛基酚是洗涤剂、纺织产品和皮革涂饰中极为常见的化学原料。

  中科院水生所研究员、环境毒理学专家周炳升昨日下午接受本报记者电话采访时证实,国内淡水鱼包括生活在江河、湖泊、水库的鱼类,由于水污染的影响,体内含有壬基酚和辛基酚是比较常见的。目前检测仪器可以检测出鱼类体内很轻微的壬基酚和辛基酚含量,但国内还没有对壬基酚和辛基酚在食品中的含量上限设定相关标准。

  周炳升说,壬基酚和辛基酚对人体健康的影响理论上是存在的,但影响到什么程度,还有待进一步研究,目前还没有明确的结论。淡水鱼是中国人主要的蛋白质摄入来源,在还没有明确科学结论的情况下,要大家放弃吃鱼,是不必要的,至少他个人不会因此不吃淡水鱼。

  但周炳升也强调,中国的食品安全标准线与发达国家相比是偏低的,应该逐步提高,以保障国人的食品安全。

  壬基酚 壬基酚是一种重要的精细化工原料和中间体,外观在常温下为无色或淡黄色液体,略带苯酚气味,不溶于水,溶于丙酮。主要用于生产表面活性剂,也用于抗氧剂、纺织印染助剂、润滑油添加剂、农药乳化剂、树脂改性剂、树脂及橡胶稳定剂等领域。

  辛基酚 辛基酚是由苯酚和辛烯烷基化反应生成,可用于合成橡胶的硫化,也可制取辛基酚聚氧乙烯醚,用作洗涤剂、染色助剂、农药乳化剂、金属清洗剂等。